Elaborado según el método champenoise, con las variedades de uva Malvazia Fina, Baga, Bical y Fernão Pires, es de gran clase. Lleno de fruta y con gran atractivo, perlaje fino y persistente, aroma intenso con notas de mermelada de fruta de pulpa blanca, en boca fresco y cremoso. Una deliciosa elección como aperitivo.

Color citrino brillante, burbuja fina y persistente.

Aroma intenso con notas de confitura de fruta de pulpa blanca.

Sabor fresco, cremoso y persistente.

Combina bien con platos de pescado y marisco. Regionalmente acompaña el cochinillo asado de Bairrada.