Es una fragancia de la familia olfativa Floral.

Dolce se abre con una explosión luminosa y vigorizante de nerolí y flor de papaya, a la vez dulce y refinada. Su pieza central es la amarilis blanca, una flor utilizada por primera vez en perfumería. Su aroma, con mucho cuerpo, ha sido obtenido mediante un proceso complejo y extraordinario, como el utilizado en la elaboración de los delicados encajes de un vestido. En las notas de fondo, una sensual estela de almizcle y cashmeran deja una impresión duradera.