VINO AALTO PS RIBERA BLEND 750ML  -  Uni.

Tinto Variedad Ribera del Duero País: España Formato: 1,5 l Grado alcohólico: 15 Puntuación Parker: 93-95

Alto PS (Pagos Seleccionados) es el vino más excepcional de Aalto, elaborado únicamente en los años en los que la calidad de la cosecha es del más alto nivel

VINO AALTO PS RIBERA BLEND 750ML  - Uni.

Este vino surge de una doble selección de uvas procedentes de pequeños pagos o majuelos individuales. Un tinto ribereño de coleccionista que sólo se ofrece en 7 u 8 cosechas en cada década.

Cosecha:

Manual en cajas de 15 kilogramos e inspeccionada minuciosamente, racimo a racimo, en mesa de selección. La vendimia comenzó el 26 de septiembre y se prolongó durante 23 días.

Vinificación:

La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de hormigón, madera o acero inoxidable dependiendo de la añada. Trasiegos por gravedad. Maloláctica 100% en barrica nueva.